Käsesauce

Heute gibt es Nudeln in Käsesauce?

Ihr braucht:

30g Butter
2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 Knoblauchzehe
100ml Weißwein geht aber auch Brühe
100g Blauschimmelkäse
300 ml Sahne
etwas Pfeffer
500g Nudeln
3 El Parmesan

Und so gehts:

Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zucchini und den Knoblauch darin anbraten bis die Zucchini weich sind.?

Dann Wein/Brühe, Käse, Sahne und Pfeffer einrühren. Alles 10 Minuten schmoren lassen.?

Währenddessen können die Nudeln kochen.

Die abgetropften Nudeln zusammen mit der Soße mischen und und noch etwas ziehen lassen.?

Guten Hunger und viel Spaß beim nachmachen.