Zutaten:
200g getrocknete Feigen
100g getrocknete Aprikosen
40g getrocknete Physalis
3 EL Mandelmus
100g gemahlene Mandeln
2 TL Kakaopulver (das zum Backen, kein Schokodrink)
40g Fruchtpulver (z.B. Aroniapulver)
Zubereitung:
Feigen und Aprikosen grob würfeln und mit Physalis 1 Stunde im kalten Wasser einweichen.
Wasser abgießen und Früchte mit einem Mixstab fein pürieren. ?
Gemahlene Mandeln und Kakaopulver untermischen. 30 Minuten ruhen lassen.
Fruchtpulver in einen tiefen Teller geben. Mit der Hand Bällchen rollen und im Fruchtpulver wenden. ?
Je nach Größe entstehen 20 bis 25 Bällchen.
Diese sofort servieren oder gekühlt aufbewahren und bald aufbrauchen.?
Guten Hunger und viel Spaß beim nachmachen.